Узбекский чугунный казан 150 л

Узбекские чугунные казаны отличаются ровным, гладким литьем и толстыми стенками. Казан прекрасно подходит для приготовления блюд на открытом огне, в походных печах на природе. Объём казана 150 литров прекрасно подойдет для приготовления блюд до 190 персон. Данный казан активно применяется в кафе и рестаранах восточной кухни, также используется на мероприятиях с большым количеством человек.

Преимущества чугунного казана 150 литров из Узбекистана:

• Ровное качественное литья чугуна;
• Толстые стенки 6-13 мм (зависит от размера казана);
• Удобные ручки по краям;
• Долговечность чугунной посуды, её практически невозможно механически повредить;
• Чугун, как металл, имеет свойство долго нагреваться и долго остывать, следовательно казан равномерно нагревается и пригорание пищи на отдельных участках практически невозможно;
• Учеными доказано, что пища, приготовленная в чугунной посуде - обогащена усваиваемым человеком железом, абсолютно безвредна;
• Чугун имеет пористую природу, со временем в поры чугуна впитывается масло, жир и антипригарные качества чугуна улучшаются, чем больше казан использовать, тем он становится лучше;
• Настоящий узбекский плов можно приготовить только в настоящем Узбекском чугунном казане.

Правила пользования чугунной посуды:

• Внимание! После покупки перед первым использованием, чугунный казан необходимо прокалить в течение 60 минут при температуре 100 градусов с использованием подсолнечного масла, до полного выгорания производственного масла. Также рекомендуем при прокаливании использовать репчатый лук (удаляет запах), а первый раз в казане готовить картошку по-деревенски;
• В чугунной посуде не рекомендуется хранить пищу;
• После приготовления необходимо помыть казан теплой водой без использования моющего средства;
• Перед тем как поставить казан на хранение, рекомендуется смазать его тонким слоем подсолнечного масла;
• Рекомендуются хранить казан в сухом месте.